8/5(水) 晩飯

材料だけ用意して、炒めながらその場の思いつきで作ってみた創作料理。

誰かをマネしてたまにはレシピ。

0．冷凍してあるミートソースを解凍。

1．多めのオリーブオイルで茄子を炒める。(強火)

2．茄子を取り出し、玉ねぎを炒める。(中火)

3．茄子とミートソースを加える。

4．塩、コショー、赤ワイン、鳥スープちょっと、醤油少々、他香辛料少々加える。(ほんとは鳥ではなくてコンソメにしたかったが、ワゴンを見たらそんな物はなかった…)

5．最後にバルサミコ酢を少々加えてできあがり。(3〜ここまで強火)

適当に作ってみた割にはまあまあ食えた。

おそらくポイントは最後のバルサミコ酢。

けっこうさっぱりしてたよ(*´x｀*)